아라비카 원두2 대표적인 신맛 나는 산미 커피 3종 원산지 어디일까? 신맛 나는 커피가 건강에 좋은 이유? 대표적인 신맛 나는 산미 커피 3종 원산지 어디일까? 신맛 나는 커피가 건강에 좋은 이유? 현재 직장인들 뿐만 아니라 거의 모든 성인들에게 커피는 기호식품을 넘어서 반드시(?) 먹어야 되는 필수 음료가 되었습니다 이런 원두커피도 신맛, 쓴맛 처럼 다양한 맛을 지니고 있고 건강에도 영향이 있다는 것을 아십니까? 오늘은 신맛 나는 커피와 건강상의 관계성과 대표적인 신맛 커피 3종에 대해서 알아보겠습니다 신맛 나는 커피와 건강과의 관계 일반적으로 커피에는 클로로겐산과 같은 항산화제가 함유되어 있으며, 이는 활성산소로 인한 세포 손상을 방지하는 등 다양한 건강상의 이점과 관련이 있는 것으로 알려져 있습니다. 신 커피는 다크 로스팅된 커피에 비교해서 항암 물질의 농도가 20배가 높다는 연구 결과가 있습니다 따라서.. 라이프/음식 2023. 7. 25. 더보기 ›› 아라비카 원두 커피 특징 및 품종 알아보기 아라비카 원두 커피 특징 및 품종 알아보기 아라비카 커피 원두는 커피 원두 중에서 가장 훌륭하고 풍미가 풍부한 품종으로 널리 알려져 있습니다 다음은 아라비카 커피를 정의하는 몇 가지 특성입니다 아라비카 원두 커피의 특징 1.풍미 아라비카 커피 원두는 부드럽고 부드러우며 단맛, 과일향 및 약간의 산미가 있는 균형 잡힌 풍미로 유명합니다 2.아로마 아라비카 커피의 아로마는 섬세하고 향긋하며 꽃과 과일 향이 약간 가미되어 있습니다 3.산도 아라비카 커피는 밝고 산뜻한 산도가 있어 생동감 있고 상쾌한 맛을 선사합니다 4.카페인 함량 아라비카 커피 원두는 로부스타와 같은 다른 커피 품종에 비해 평균 1.2~1.5%의 카페인 함량으로 카페인 함량이 낮습니다 5.재배 조건 아라비카 커피는 섬세한 식물이며 높은 고도,.. 라이프/음식 2023. 2. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
