아라비카 원두 커피 특징 및 품종 알아보기

아라비카 원두 커피 특징 및 품종 알아보기

아라비카 커피 원두는 커피 원두 중에서 가장 훌륭하고 풍미가 풍부한 품종으로 널리 알려져 있습니다
다음은 아라비카 커피를 정의하는 몇 가지 특성입니다

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아라비카 원두 커피의 특징

1.풍미

 

아라비카 커피 원두는 부드럽고 부드러우며 단맛, 과일향 및 약간의 산미가 있는 균형 잡힌 풍미로 유명합니다

 

2.아로마

 

아라비카 커피의 아로마는 섬세하고 향긋하며 꽃과 과일 향이 약간 가미되어 있습니다

 

3.산도

 

아라비카 커피는 밝고 산뜻한 산도가 있어 생동감 있고 상쾌한 맛을 선사합니다

 

4.카페인 함량

 

아라비카 커피 원두는 로부스타와 같은 다른 커피 품종에 비해 평균 1.2~1.5%의 카페인 함량으로 카페인 함량이 낮습니다

 

5.재배 조건

 

아라비카 커피는 섬세한 식물이며 높은 고도, 시원한 온도, 일관된 물 공급 등 특정 재배 조건이 필요합니다.

 

6.원두 모양

아라비카 원두는 타원형이고 끝이 약간 뾰족하며 로부스타 원두보다 크고 납작합니다

 

7.수확

 

아라비카 커피 나무는 일반적으로 과일과 원두의 섬세한 특성 때문에 부드러운 손길을 필요로 하기 때문에 손으로 수확합니다

전반적으로 아라비카 커피는 탁월한 맛과 향으로 높이 평가되어 스페셜티 커피 음료와 프리미엄 블렌드에 인기가 있습니다

 

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아라비카 원두 커피 품종

아라비카 커피는 세계에서 가장 훌륭하고 풍미가 풍부한 커피 중 하나로 간주되는 커피 종입니다
여러 종류의 아라비카 커피가 있으며 각각 고유한 맛, 향 및 재배 특성이 있습니다

 

가장 유명하고 널리 재배되는 아라비카 커피 품종은 다음과 같습니다

 

1.티피카(Typica)

 

가장 오래된 아라비카 커피 품종이며 다른 많은 커피 품종의 모종으로 간주됩니다
초콜릿과 시트러스 향이 어우러져 부드럽고 균형잡힌 풍미를 선사합니다.

 

2.버번(Bourbon)

 

이 품종은 현재 레위니옹으로 알려진 버번 섬의 이름을 따서 명명되었습니다.
캐러멜과 바닐라 향이 나는 달콤하고 과일 향으로 유명합니다

 

3.카튜라(Caturra)

 

이것은 Bourbon 품종의 자연 발생 돌연변이이며 높은 수확량과 조밀한 성장 습관으로 알려져 있습니다
견과류와 감귤류의 향과 함께 온화하고 균형 잡힌 풍미가 있습니다.

 

4.카튜아이(Catuai)

 

이 품종은 Caturra와 Mundo Novo의 잡종으로 높은 수확량과 질병에 대한 저항력으로 유명합니다
초콜렛과 견과류의 향과 함께 부드럽고 균형 잡힌 풍미가 있습니다

 

5.게샤(Gesha)

 

세계에서 가장 많이 찾는 고가의 커피 품종 중 하나로 꽃, 과일, 향신료 향이 나는 복잡하고 이국적인 풍미로 유명합니다

 

6.파카스(Pacas)

 

이 품종은 Bourbon의 자연 돌연변이이며 높은 수확량과 질병에 대한 저항력으로 유명합니다
초콜렛과 견과류의 향과 함께 부드럽고 균형 잡힌 풍미가 있습니다

이들은 전 세계에서 재배되고 수확되는 많은 아라비카 커피 품종 중 일부에 불과합니다
각 품종에는 고유한 맛과 향이 있으며, 필요에 맞는 품종을 선택하면 커피의 맛과 즐거움에 큰 차이를 만들 수 있습니다

오늘은 아라비카 원두 커피 특징과 종류에 대해 알아봤습니다 이 포스팅이 도움이 되셨으면 공감,댓글,구독 부탁드립니다 감사합니다 

 

 

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