암 혈관질환 억제하는 대표 백색채소 5가지

암 혈관질환 억제하는 대표 백색채소 5가지

녹색채소가 우리 몸에 좋다는건 누구나 다 아시죠? 그러나 백색채소도 암 예방 및 혈관건강에 도움을 줄 수 있다는 사실을 알고 계신가요?

백색채소에는 플라보노이드라는 성분 때문에 항산화 작용을 할뿐 아니라 기관지를 돕고 몸 안에 유해물질을 배출시키는데 도움을 줍니다

그리고 항균작용이 탁월한 알리신이라는 성분도 풍부합니다 또한 혈관과 심혈관에 좋은 쿼세틴도 함유하고 있습니다
그럼 우리 몸에 좋은 백색채소는 어떤 것이 있을까요? 대표적인 5가지를 소개합니다

암 혈관질환 억제하는 대표 백색채소 5가지

암 혈관질환에 좋은 대표적인 백색채소 5가지

 

1.마늘

알싸한 맛의 마늘은 한국 요리에 없어서는 안되는 대표적인 기본 양념으로 느끼한 음식의 맛과 향을 잡아줍니다
마늘의 주성분은 탄수화물 20%, 단백질 3.3%,지방 0.3%, 섬유질 0.9%으로 구성되어 있습니다

마늘의 대표적인 성분은 알리신인데 매운맛과 동시에 독한 냄새를 풍기는 요소이기도 합니딘
알리신은 강력한 살균 및 항균작용을 하여 식중독균을 죽이고 헬리코박터 파이로리균까지 죽이는 엄청난 효과가 있습니다. 

마늘에는 알리신 외에 다양한 유황화학물이 들어있는데 그 중에 메틸시스테인은 간암과 대장암을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

하루에 생마늘을 한쪽정도 먹으면 암 예방에 상당한 효과가 있습니다.
마늘은 익혀도 성분이 거의 변하지 않으므로 익혀드시는 것도 좋은 방법인것 같습니다

 

2.버섯

고단백 저칼로리 식품이며, 식이섬유,비타민,철,아연 등 무기질이 풍부한 식품입니다.
버섯은 칼로리는 낮고 포만감은 높이는 식이섬유가 풍부하여 과식을 억제하기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다.

버섯은 면역기능을 높이는 효능이 있어서 감염이나 암을 예방하는 효능이 있습니다.

 

'암 혈관질환 억제하는 대표 백색채소 5가지'

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3.양파

어느 음식이나 다양하게 들어가는 양파는 껍질부분에 항염증작용을 하는 카르세틴이라는 물질이 풍부하게 들어있어 관염 증상을 완화하고 암,심장병,당뇨병 등의 위험도를 낮추는 역할을 합니다.

특히 바깥껍질로 갈수록 카르세틴 함유량이 높아짐으로 육수를 낼 떄는 껍질채 통쨰로 넣고 끓인다면 건강에 큰 도움이 될 것 같습니다.

 

4.감자

수분이 약 82%, 탄수화물 약 14%로 구성되어 있고, 칼륨,인,철분이 다량 함유되어 있는 식품입니다

감자의 전분은 위산과다로 인해 생긴 질병을 개선하는 효과를 지니고 있어서 손상된 위를 회복시키는데 탁월한 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다

변비를 치료하고 예방하는데 효과적이며 비타민C의 함유량이 사과보다 3배가 높아서 빈혈 예방에도 효과적입니다
탄수화물 함량은 높지만 g당 열량은 쌀밥보다 낮아서 다이어트 식품으로도 인기가 많은 식품입니다 

 

5.콜리플라워

황 화합물인 설포라판이 풍부한 식품입니다.
콜리플라워는 100g만 섭취하면 비타민C 하루 권장량이 충족될 정도로 비타민C가 풍부한 식품입니다

식이섬유가 많아서 장 속에 쌓인 노폐물을 배출시키고 열량은 낮지만 포만감이 높아서 대표적인 슈퍼푸드로 주목을 받고 있습니다.
콜리플라워에는 암세포 증식을 억제하는 피토케미컬 성분이 함유되어 있어서 항암효과를 가지고 있습니다.


건강에 좋은 백색채소 5가지를 알아봤습니다. 
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